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岁寒三友的博客

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日志

 
 

饮食健康与安全(转载)  

2010-02-07 17:19:51|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 ­

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 ­

3、海带忌猪血┄┄同食便秘 ­

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 ­

5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 ­

6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 ­

7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 ­

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 ­

9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 ­

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 ­

11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 ­

12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 ­

13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 ­

14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 ­

15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 ­

16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 ­

17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 ­

­

不能一起吃的食物 ­

­

1.红薯和柿子——会得结石 ­

2.鸡蛋和糖精——容易中毒 ­

3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 ­

4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 ­

5.萝卜和木耳——皮肤发炎 ­

6.芋头和香蕉——腹胀 ­

7.花生和黄瓜——伤害肾脏 ­

8.牛肉和栗子——引起呕吐 ­

9.兔肉和芹菜——容易脱发 ­

10.螃蟹和柿子——腹泻 ­

­

1.皮蛋(松花蛋),制作皮蛋需要用一定量的铅,多吃会引起铅中毒。 ­

2.臭豆腐,臭豆腐在发酵过程易被微生物污染,还含有大量盐基氮及硫化氢,能使蛋白质分解。 ­

3.味精,多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高,出现短时头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响,每天进食量不能超过6克。 ­

4.方便面,方便面中含有色素和防腐剂,常吃对人体有害。 ­

5.葵花籽,葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会影响肝细胞的功能。 ­

6.菠菜,菠菜中含有草酸,它会与食物中的锌、钙结合而排出体外,引起缺锌、缺钙。 ­

7.猪肝,1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上,多吃会导致动脉硬化。 ­

8.烤牛、羊肉,牛、羊肉在熏烤时会产生害物质,诱发癌症。 ­

9.腌菜,菜腌制过程中,易出现致癌物亚硝胺,诱发癌症。 ­

10.油条,油条中的明矾含铝,多吃铝对脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年痴呆症 .­

1、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;­

2、胡萝卜:不宜和西红柿、石榴、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 ­

3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 ­

4、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。 ­

5、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 ­

6、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。 ­

7、菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。 ­

8、小白菜:忌兔肉。 ­

9、南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 ­

10、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 ­

11、蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;  ­

12、香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。 ­

13、牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子同食。­

14、 酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。­

15、芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。 ­

16、糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。­

17、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 ­

18、菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。 ­

19、山药:忌鲫鱼、甘遂。 ­

20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋。 ­

21、木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食。 ­

22、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。­

23、苦菜:不可与蜂蜜同食 ­

24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 ­

25、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。­

26、香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃 ­

27、猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 ­

28、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能; ­

29、羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 ­

30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。 ­

31、猪油:不宜与梅子同食。 ­

32、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 ­

33、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 ­

34、牛肝: ­

35、鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 ­

36、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 ­

37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。 ­

38、羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 ­

39、驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。 ­

40、醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。­

41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃。 ­

42、鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 ­

43、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;多尿者忌用。­

44、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 ­

45、鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。 ­

46、小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。­

47、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。­

48、银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命;不可与鱼同吃,小儿尤忌。­

49、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食。­

50、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 ­

51、雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 ­

52、猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 ­

53、虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。 ­

54、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 ­

55、泥鳅:不宜与狗肉同食。 ­

56、海带:不宜与甘草同食。 ­

57、鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、甘草。 ­

58、鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 ­

59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。 ­

60、龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 ­

61、蜗牛:忌蝎子。 ­

62、田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食。 ­

67、牡蛎肉:不宜与糖同食。 ­

68、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 ­

69、苹果:不宜与海味同食。 ­

70、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 ­

71、桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。 ­

72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器。 ­

73、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 ­

74、香蕉:不宜与白薯同食。 ­

75、柿子:忌与蟹同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 ­

76、杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。 ­

77、杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。 ­

78、芒果:忌与大蒜等辛物同食。 ­

­

11.鸡蛋不能和土豆一起煮~~~~必死 ­

12.蜂蜜不能和大葱共食~~~剧毒 ­

13.海鲜不能和维生素片共食~~~砒霜­

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